10 makkelijke kruiden om in je quarantainetuin te kweken

Als je dat niet bent brood bakken of probeer wat amateur-alchemie, je quarantainehobby is misschien tuinieren. Of misschien heb je altijd al de ambitie gehad om thuis een kruidentuin te kweken en wist je niet waar je moest beginnen. Welnu, met de meizon die (op sommige plaatsen) schijnt en verder niets te doen is, is dit het perfecte moment om wat kruiden in de grond te krijgen, dus laten we het doen!

Voordat je gaat planten, moet je natuurlijk zorgen dat je een goed huis hebt voor je plantenbaby's. De meeste hiervan zijn volle zonkruiden, wat betekent dat ze gedijen op een zonnige vensterbank, een mooie tuin- of balkonpot of zelfs in de tuin. Maar sommigen van hen houden van schaduw, wat ik zal opmerken. Als je in een pot plant, zorg dan voor goed doorlatende grond van goede kwaliteit. Ik heb een tijdje kruiden gekweekt (en soms per ongeluk gedood), dus hier zijn een paar van mijn favorieten, waaronder enkele die niet zo bekend zijn. De meeste hiervan kunnen gemakkelijk worden gekocht en opnieuw worden geplant bij supermarkten en plantenkwekerijen, terwijl een paar goed uit zaad groeien.

rozemarijn

Als ik één kruid moet kiezen om altijd te hebben geplant, dan is het rozemarijn. De geur van rozemarijn is zo geruststellend en het is een prachtige plant. Het is stevig en moeilijk te doden als je vergeet het water te geven. Dit komt omdat het inheems is in de zonnige, soms droge gebieden van de Middellandse Zee. Ik heb ongeveer vier rozemarijnplanten in mijn tuin en ze zijn het hele jaar door geweldig. Het zijn ook vaste planten, wat betekent dat ze niet doodgaan in de winter. En er gaat niets boven geroosterde aardappelen of kip met verse rozemarijn uit de tuin. Ook heeft rozemarijn in de overlevering van kruiden beschermende eigenschappen, die nooit kwaad kunnen.

de vloek van slapende schoonheid recensie

Tijm

Tijm is de perfecte metgezel voor rozemarijn en is ook winterhard genoeg om de winter door te komen en het hele jaar door bruikbaar te zijn. Tijm kan zowel in de zon als in de schaduw gedijen en verdraagt ​​zelfs slechte grond, dus probeer het eens. Er zijn veel soorten tijm, dus experimenteer gerust, maar gewone tijm is ook prima.

Salie

Ik ben dol op salie, maar het is delicater dan de houtachtige rozemarijn en tijm, maar het kan ook minder ruimte innemen. Salie kan in sommige gebieden terugkeren als vaste plant, maar in andere (controleer uw winterharde zone ) het haalt de winter niet buiten. Het is ook erg aantrekkelijk voor slakken en slakken, wat betekent dat als je altijd salie wilt, het een geweldige keuze is voor een kruidenpot op de vensterbank of een balkontuin. Er zijn veel soorten salie, waaronder ananassalie die, ja, naar ananas ruikt, best leuk is.

parken en recreatie seizoen 7 bloopers

Lavas of Koriander

Ik wed dat je dacht dat ik vol zou gaan met Scarborough Faire en peterselie zou zeggen bij de salie, rozemarijn en tijm, maar nee. Schroef peterselie. Het is nutteloos en niemand eet het echt op. Als je iets verwants wilt, kweek dan koriander, wat een geweldig vers kruid is om bij de hand te hebben zolang je de koriander gen .

Een ander, minder bekend kruid in dezelfde familie is lavas, dat veel lijkt op platte peterselie, maar het is anders omdat het goed smaakt. De smaak lijkt op selderij en is gemakkelijk te kweken in de volle zon. En bonus, lavas is een vaste plant dat u niet opnieuw hoeft te planten. Cilantro, aan de andere kant, is een eenjarig en zorg ervoor dat je het oogst voordat het bloemen ontwikkelt en naar zaad gaat. En beide planten doen het prima in zon of schaduw.

Basilicum

Een andere eenjarige die een echte must is voor elke kruidentuin, is basilicum. Is er iets lekkerder in de zomer dan verse basilicum in de zomer in een Caprese of pesto? Nee. Een ding met basilicum is dat je er misschien veel van wilt planten (ik heb nu zes planten) omdat je een ton gebruikt en zoiets als pesto een enorme hoeveelheid bladeren vereist.

Zoals met de meeste kruiden, zijn er veel verschillende soorten, maar de twee waar je op moet letten zijn zoete basilicum, de smaak die we gewend zijn in Italiaans eten, en Thaise basilicum, ook wel heilige basilicum of tulsi genoemd en heeft een iets pittiger van smaak. Basilicum houdt ook van de zon en binnen overleven ze misschien de winter.

x mannen vrouwelijke personages kostuums

Net zo

Mint daarentegen geeft juist de voorkeur aan schaduw. Ik heb munt weggestopt achter in mijn tuin, waar het niet te veel wordt blootgesteld aan de zon. Munt is geweldig voor containers, maar in de grond heeft het de neiging zich behoorlijk agressief te verspreiden (wat prima is voor degenen onder ons die ervan houden). In de lente groeit hij vaak terug en er zijn zoveel soorten om mee te spelen: pepermunt, groene munt, ananasmunt enz. Ik heb een chocolademuntplant die heerlijk is in woestijnen en ook erg mooi is.

Bernagie

Dit is een ander kruid waar je misschien nog nooit van hebt gehoord, maar waar ik echt van hou. De blauwe, stervormige bloemen zijn aantrekkelijk voor bestuivers en de bladeren smaken naar komkommer - een geweldige toevoeging of een cocktail of verfrissend zomerdrankje! Borage is gemakkelijk te kweken uit zaad als je houdt het beschermd tegen ongedierte. Dus prima voor een kleine pot. Er wordt ook gezegd dat het geweldig is om het met of in de buurt van aardbeien te planten. Borage doet het ook prima met schaduw.

brie larson op blanke mannen

Oregano

Oregano is een andere klassieker die vrijwel overal gemakkelijk te kweken is en als je geluk hebt na een beetje winter weer kan groeien. Oregano is geweldig voor pastasaus, of zelfs om een ​​omelet of een gebraad op te vrolijken. Als je er plezier mee hebt, kun je ook zijn neef, marjolein, proberen. Net als zijn mediterrane neven houdt Oregano van de zon en kan het vaak de winter overleven als de omstandigheden goed zijn. Het is ook een geweldig kruid voor binnen, want het is heerlijk om een ​​paar blaadjes te pakken voor een pastasaus.

bieslook

matroos maan uranus en neptunus kus

Ik ben dol op bieslook omdat je er bovenal een kunt pakken en rechtstreeks uit de pot of tuin kunt eten. Ze zijn gemakkelijk te kweken en behoorlijk productief. Bieslook verdraagt ​​ook veel schaduw, dus ze zijn een goede keuze als je een schaduwrijk balkon of een kruidenruimte binnenshuis hebt. Dit geldt vooral in zeer warme gebieden. Bieslook zal uiteindelijk ook mooie paarse bloemen produceren die heel mooi zijn.

Lavendel

Eindelijk lavendel. Dit is een van mijn favoriete planten. Ten eerste is lavendel een geweldig kruid om in huis te hebben, je kunt het gebruiken voor de geur in sachets of decoratie, of je kunt ermee koken. Lavendel wordt niet vaak beschouwd als een keukenkruid, maar als het gedroogd is, is het eigenlijk geweldig in zoete en hartige gerechten. Lavendellimonade is ook een perfecte zomertraktatie.

Lavendel is ook geweldig omdat het niet echt geeft om het soort aarde dat het krijgt en het zal goed zijn als je vergeet het water te geven. Hij houdt van de zon en zal de winter overleven (zorg er wel voor dat je oude, dode bladeren wegsnoeit). Er zijn ook veel verschillende soorten. Voor grote paarse bloemen waar bijen en vlinders dol op zijn, is Spaanse lavendel de keuze. Voor de gemakkelijker te oogsten, kleinere bloemen, probeer French Lavender.

_

Het kweken van een kruidentuin is een leuke en gemakkelijke manier om te beginnen met tuinieren en om kleur, leven en smaak toe te voegen aan je ruimte en eten. En iedereen kan het met een klein stukje zon, wat aarde en een beetje geduld.

(Uitgelichte afbeelding: Warner Brothers. Extra afbeeldingen: Pexels, Wikimedia Commons)

Wil je meer van dit soort verhalen? Word abonnee en steun de site!

— De Mary Sue heeft een strikt commentaarbeleid dat persoonlijke beledigingen jegens hen verbiedt, maar niet beperkt is tot iedereen , haatzaaien en trollen.—