Zoals zovelen voor mij, had ik ooit honger op de universiteit. Met de scriptie in aantocht en de eetzaal al gesloten voor de nacht, moest het eten ergens vandaan komen. Dat was de avond dat ik leerde ramen te maken in mijn koffiezetapparaat. In het begin was ik nerveus, goot het hete water over noedels in mijn kom, dekte ze af en liet het trekken. Uiteindelijk werd ik avontuurlijker: de noedels koken in de karaf; het kruidenpakket in de mand doen die normaal gesproken het filter bevat; een ei toevoegen.
Dit was goedkoop voedsel dat op een zo goedkoop mogelijke manier was bereid. Maar ik had nog maar het topje van de ijsberg aangeraakt. Het blijkt dat er genoeg voedsel is dat je kunt maken met een Mr. Coffee en wat moed. Onze favorieten staan hieronder. Houd er rekening mee dat wanneer u met onconventionele methoden kookt, u het risico loopt ondermaats voedsel te produceren en uzelf misschien bloot te stellen aan de gevaren van onvoldoende verhit voedsel. Probeer het op eigen risico, lees met een open geest.
1. Havermout
Doe twee pakjes instant havermout in de karaf. Voeg een individueel pakje honing, een individueel pakje fruitjam en een snufje zout toe. Doe een zakje kruidenthee (bijv. met sinaasappelsmaak) in het filtermandje. Giet 8-10 ons water in het koffiezetapparaat, zet de machine aan en de havermout is klaar in ongeveer 5 minuten.
Een doodsimpel recept, maar met de twist van het toevoegen van een theezakje voor smaak. Het is duidelijk dat degene die dit recept voor het koffiezetapparaat heeft geschreven een steenkoude pro is. Hij is er geweest, hij heeft dingen gezien, hij heeft geleefd om erover te vertellen, en hij heeft wat sinaasappelsmaak havermout nodig om het te doen.
twee. Broccoli
Vul een koffiefilter met zes broccoliroosjes. Laad in het koffiezetapparaat. Laat zes kopjes water lopen voor zachte maar nog steeds knapperige groenten.
Slimme koffiezetapparaatkoks zullen een manier vinden om hier een kaassaus bij te maken. Als je in een koffiezetapparaat kookt, is gezonde voeding je minste zorg.
3. Rijst
Doe 1/2 kopje instant rijst per persoon in het koffiezetapparaat. Laat de juiste hoeveelheid water door het koffiezetapparaat lopen (vink het vakje aan voor instructies) en laat de machine vervolgens 5 tot 10 minuten aan staan totdat de rijst volledig gaar is.
Rijstkokers zijn voor vierkanten.
Vier. Zacht gekookte eieren
Plaats de eieren in de koffiepot. Druppel er heet water over. Laat ze nog een paar minuten koken.
Verschillende commentatoren merkten op dat als het mogelijk is om eieren in een koffiezetapparaat te pocheren, andere voedingsmiddelen gemakkelijk kunnen worden gepocheerd. Fruit in warme wijn of bologna werden ook aanbevolen.
Doe de kipfilet in het koffiezetapparaat. Voeg genoeg water toe om ongeveer 1/4 van de kip te bedekken. Bestrooi met citroenpeperkruiden. Zet de maker aan en kook ongeveer 15 minuten per kant. Voeg melk en boter toe aan de resterende vloeistof, laat ongeveer een minuut opwarmen en voeg aardappelvlokken toe voor een snelle kant van aardappelpuree.
Ik weet wat je denkt: de gedachte om vlees te koken in iets dat zo laag vermogen heeft als een koffiezetapparaat is volkomen onaantrekkelijk. Echter, Gizmodo heeft dit recept aangepast voor couscous en kip en registreerde de resultaten. Van belang is hun keuze van bijgerecht, dat waarschijnlijk beter kookt dan aardappelpuree, en hun advies over het stomen van groenten in de kamer die normaal het koffiedik bevat. Ze merken ook op dat, hoewel de kip niet bruin wordt, hij wel goed genoeg kookt.
beste zwarte kaarten tegen de mensheid
Een beetje een riff op de klassieke ramen in de koffiepot, dit slimme recept laat je dun gesneden kipfilets op het verwarmingselement koken, de noedels in de karaf en dan een snelle pesto maken in een koffiemolen.
Een koffiemolen is een solide hack om de verse basilicumpestosaus te maken - olijfolie, pijnboompitten, zout, peper, knoflook en de eerder genoemde verse basilicum.
Merk op dat de kip wederom niet bruin lijkt te worden. Gekookt is echter gekookt. Rechtsaf?
7. Vis Steaks
Zoals hierboven vermeld, als je een ei kunt pocheren, zou je veel meer moeten kunnen. Hier is het overzicht over hoe je een vissteak moet aanpakken. Sommige commentatoren merkten op dat forel goed zou werken voor dit recept.
Steaks moeten ongeveer 3/4 inch dik zijn om een gelijkmatige bereiding te garanderen. Plaats steak in filter en laat 10 kopjes water door het koffiezetapparaat lopen. Draai de biefstuk om en laat nog 10 kopjes water door de machine lopen.
Geen maaltijd op zich, maar je hebt iets nodig dat bij die vis, rijst, kip of groenten past.
Snijd een kleine sjalot in het koffiezetapparaat. Laad twee tot vier takjes verse tijm in de filtermand zonder filter, laat dan 1 kopje room en 1 theelepel citroensap samen door het koffiezetapparaat lopen. Breng op smaak met zout en peper en laat de saus 15 tot 20 minuten op de hete plaat inkoken. Voeg vlak voor het serveren 1 eetlepel in blokjes gesneden boter toe en laat smelten. (Opmerking: het koffiezetapparaat moet daarna grondig worden schoongemaakt.)
Recepten 3, 4 en 8 komen uit een groter artikel over het bereiden van een maaltijd in je hotelkamer, dat zulke parels van wijsheid bevat als het aanraden om een veiligheidsscheermes te gebruiken om zwarte truffelkrullen over je afgewerkte maaltijd te strooien. Genie.
Het perfecte dessert voor uw slordige maaltijd in een koffiezetapparaat.
5 2.6 oz. pure chocoladerepen, in kleine stukjes gebroken
1 kopje slagroom
2 bananen, in plakjes
1 appel, in schijfjes
1 mandje aardbeien, heel
Giet de room in een glazen karaf en verwarm gedurende 15 minuten. Voeg gebroken snoeprepen toe aan de room en verwarm gedurende 10 minuten. Roer tot een gladde, rijke saus. Verwarm nog eens 5 minuten en verwijder dan de karaf van de warmtebron. Speer fruit met vorken en dip in chocoladesaus om te coaten. Serveert drie.
10. Bier
Dit klinkt krankzinnig, maar heb geduld met ons. Southern Fried Science heeft het definitieve artikel geschreven over: hoe bier te brouwen in een koffiezetapparaat, met alleen materialen die vaak worden aangetroffen op een oceanografisch onderzoeksschip van bescheiden omvang . Ze raden aan om granen te gebruiken voor granen, vegemite voor mout en zeewier voor hop. Verbazingwekkend.
- Vermaal je ‘granen’ (maar niet zozeer dat het poeder wordt).
- Plaats je 'granen' in de koffiepot (niet de filtermand, de karaf).
- Laat 2 kopjes schoon water door het koffiezetapparaat lopen en laat het een uur op de hete plaat staan. Hierdoor komen alle goede chemicaliën vrij uit je 'granen' en ontstaat er een vloeistof die wort wordt genoemd.
- Zeef de wort door het koffiefilter en plaats het filter vol ‘graan’ in de filtermand. Voeg de ‘mout’ toe aan het filtermandje. Giet de gespannen vloeistof terug in het koffiezetapparaat en voeg 1 kopje water toe.
- Laat het wort 5 keer door het koffiezetapparaat lopen en voeg telkens 1 kopje water toe.
- Giet het wort in de pan en kook gedurende 45 minuten. Voeg twee minuten voordat het koken klaar is de hop toe.
- Giet het wort voorzichtig in de weckpotten.
- Laat het wort afkoelen tot tussen de 60 en 70 F. Zodra het koel genoeg is om de buitenkant van de potten aan te raken zonder te verbranden, gooide je de bakkersgist in het mengsel.
- Sluit de pot af met een zakdoek en een rubberen band over de mond en laat 3 tot 5 dagen staan.
- En een eetlepel suiker in de pot en sluit af met de deksels, zorg ervoor dat ze luchtdicht zijn.
- Bewaar op een koele, donkere plaats waar het een week niet gestoord zal worden.
Dus de volgende keer dat je in een hotel bent en naar de telefoon reikt en je zenuwen spant om meer dan $ 30 te betalen voor een waardeloze pizza, ga je in plaats daarvan naar het koffiezetapparaat. En als je bereid bent om het strijkijzer in de mix te gooien, gaat het open allerlei mogelijkheden . Ga nu naar buiten en kook een diner op de meest achterlijke manier die je je kunt voorstellen.
(afbeelding via briefpenguin )
