Vanmorgen tweette Rob Delaney over sinaasappels en ik werd nieuwsgierig naar de geschiedenis van het woord. Het stond al in een eerder artikel over waarom we roodharigen roodharigen noemen en geen oranjeharigen, dus ik wilde het opnieuw bekijken. Dit is waarom sinaasappels sinaasappels worden genoemd en waarom ze soms groen zijn.
Hier is Delaney's tweet waarmee dit begon:
Goed gedaan, degene die de sinaasappel heeft genoemd.
— rob delaney (@robdelaney) 27 maart 2014
ja ja beebiss ik heb het opgelost
Het is waarschijnlijk gebruikelijk dat mensen aannemen dat sinaasappels zijn vernoemd naar hun kleur, maar zoals ik al aangaf in het verhaal van de roodharigen , kwam het woord voor de vrucht meer dan 200 jaar op de eerste plaats.
Het is afgeleid van het Sanskrietwoord naranga die verwijst naar de boom zelf in plaats van de vrucht. Na het filteren door andere talen (Perzisch narang , Arabisch oranje , Venetiaans naranza , Italiaans Oranje ) komen we uiteindelijk bij het woord van Middeleeuws Latijn voor de vrucht zelf, appelsap (door mij ondeskundig vertaald in de betekenis van Fruit of the Orange Tree.)
Van daaruit krijgen we het Franse woord oranje rond het jaar 1300, maar het werd pas rond 1540 in het Engels gebruikt om de kleur te beschrijven.
Omdat het internet is, hebben veel mensen gereageerd op Delaney's tweet waarin wordt beweerd dat sinaasappels niet echt oranje zijn.
@robdelaney Sinaasappels zijn niet echt oranje. Ze zijn groen en bespoten met ethanol voor verkoop, dus dat is een echte Dojo-marketing voor je reet
— Molly (@MollyBeauchemin) 27 maart 2014
Dit is niet helemaal onwaar, maar het is de moeite waard om het uit te leggen voor het geval iemand denkt dat hun supermarkt gewoon groene sinaasappels oranje spuit, zoals de kaarten die de witte rozen van de hartenkoningin rood schilderen.
Sinaasappels kan wees Groen. Terwijl sommige vruchten groen beginnen en van kleur veranderen als ze rijpen, kan een groene sinaasappel perfect rijp zijn. Er zijn een aantal omstandigheden die de kleur van een sinaasappel kunnen beïnvloeden, waaronder variëteit, klimaat en nutriëntenniveaus. Zelfs nadat een sinaasappel oranje is geworden, kan deze door het chlorofyl van de vrucht veranderen in een groene kleur.
Om ze aantrekkelijker te maken voor kruidenierswinkels, ontgroenen pakhuizen sinaasappelen door ze bloot te stellen aan ethyleengas. Dit gas vernietigt het chlorofyl dat in de schil wordt vastgehouden, waardoor de oranje kleur zichtbaar wordt - vergelijkbaar met hoe bladeren in de herfst van kleur veranderen. Als je nieuwsgierig bent, de Universiteit van Florida beveelt vijf delen per miljoen aan als de ideale ethyleenniveaus en beveelt graden aan bij temperaturen tussen 82 en 85ofF. Als je nog meer wilt weten over diploma's, kan dat: lees hun volledige aanbevolen richtlijnen voor het proces.
speelgoed op zolder cowboy bebop
als jij niet doen als je een document van vier pagina's wilt lezen over de verpakkingspraktijken van citrusvruchten, weet dan dat ja - soms zijn sinaasappels groen en mensen gebruiken wetenschap om ze nog meer oranje te maken. FDA-richtlijnen Doen sta het gebruik van kunstmatige kleuren in sinaasappels toe zonder expliciete etikettering, maar alles wat ik heb gezien bij het onderzoeken van dit artikel wijst op ethyleengradatie als de voorkeursmethode.
Dit verandert niets aan het feit dat degene die sinaasappels sinaasappels begon te noemen het verdomd goed heeft gedaan.
(via Grammatica meisje , Etymonline , en De Universiteit van Florida , afbeelding via Cecilia Aros )
- We noemen roodharigen geen oranjeharigen omdat oranje pas in de jaren 1540 bestond
- De tweets van Rob Delaney inspireerden me ook om de maker van deze robotkont op te sporen
- Delaney nam een tijdje geleden het MLB Twitter-account over, en het was heerlijk
