De wereld van Eet smakelijk ging van rustgevende kookvideo's naar het kijken naar de show die zovelen leerden kennen en liefde werd blootgelegd voor de cultuur achter de schermen. Toen er online een foto opdook van voormalig hoofdredacteur Adam Rapoport in brownface, begonnen velen zich uit te spreken over de BIPOC-medewerkers en hun gebrek aan betaling voor camerawerk en meer .
Sinds de foto van Rapoport opdook, hij heeft ontslag genomen uit zijn functie, maar het heeft de deur geopend voor medewerkers van uitgeverij Condé Nast en in het bijzonder Eet smakelijk openheid geven over de omgeving eromheen. Spreken met Business insider voor een stuk vol personeelsverhalen , Rapoports voormalige assistent, Ryan Walker-Hartshorn, vertelde hoe ze zich vaak voelde alsof ze werd gezien als de hulp voor Rapoport en wees erop dat hij op een keer, toen hem werd gevraagd hoe hij zijn koffie wilde, net als Rihanna zei met betrekking tot de kleur .
lip sync battle tom holland paraplu
Van daaruit gaan de verhalen verder over een wereld waarin de bro-cultuur veranderde in witheid, en die chef-koks die we kennen en waar we van houden, in rollen werden gedwongen. Een die me echt verbijsterde en van streek maakte, was het lezen van Rick Martinez die vertelde hoe hij vaak werd gedwongen zich te concentreren op de Mexicaanse keuken en vervolgens werd bekritiseerd omdat hij een one-trick-pony was - en dat is niet het enige verhaal als dat.
Gedurende het grootste deel van de Business insider stuk spraken chefs anoniem of onder hun naam over de cultuur rond de testkeuken.
Nikita Richardson en Alyse Whitney maakten allebei deel uit van een instantie waarin Carla Lalli Music hen een e-mail stuurde om hen te berispen dat ze naar de testkeuken waren gegaan (samen met twee blanke medewerkers), maar toen de blanke medewerkers toch teruggingen, waren er geen gevolgen voor hen.
wie is dr harrison wells?
Volgens Eter (en met verwijzing naar de Business insider stuk), kreeg Sohla El-Waylly een aanbod om haar salaris te verhogen nadat ze maandag haar grieven had geuit op haar Instagram-account. Niet alleen was dat niet het punt van de berichten van El-Waylly, maar het laat ook zien dat Matt Duckor (die de videokop is) niet luistert naar de onrechtvaardigheden waarover El-Waylly en andere BIPOC-medewerkers van Condé Nast spreken.
El-Waylly vertelde Business Insider dat ze geen on-air contract heeft ontvangen, ondanks het vragen aan Rapoport en videohoofd Matt Duckor - wie hijzelf is geconfronteerd met kritiek voor opgegraven tweets die mensen van kleur en queer mensen bespotten - bij meerdere gelegenheden, totdat ze haar problemen maandag publiekelijk uitzond. Een uur later stuurde Duckor haar een contract dat $ 20.000 zou toevoegen aan haar nu- $ 60.000 basissalaris, een aanbod waarvan El-Waylly zei dat ze beledigd en ontsteld was, wetende wat andere collega's op de camera zouden doen.
Het is verontrustend, maar uiteindelijk niet verrassend. Op het moment dat het eerste verhaal over Rapoport naar buiten kwam, leek het slechts een kwestie van tijd voordat we meer te weten zouden komen over het onrecht dat daar werd aangericht. Voor chef-koks als El-Waylly en Martinez zijn ze allebei constant bezig met het creëren van ongelooflijke gerechten (samen met andere BIPOC-chefs zoals Priya Krishna en Christina Chaey), en weten ze dat ze niet worden gerespecteerd of gewaardeerd terwijl ze werken voor Eet smakelijk is frustrerend.
Ja, het zal leuk zijn om te zien dat het bedrijf daadwerkelijk veranderingen aanbrengt, maar ze moeten die veranderingen echt MAKEN en niet alleen beloven Eet smakelijk kijkers zullen ze dat doen. Het kan beginnen met contracten voor deze chefs en hun eigen shows.
(via Business insider , afbeelding: schermafbeelding)
Wil je meer van dit soort verhalen? Word abonnee en steun de site!
had tsaar nicholas een tatoeage?
— De Mary Sue heeft een strikt commentaarbeleid dat persoonlijke beledigingen jegens hen verbiedt, maar niet beperkt is tot iedereen , haatzaaien en trollen.—
